• ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกาแฟ ที่มาความแตกต่างระหว่าง arabica กับ Robusta
• การเลือกใช้เมล็ดกาแฟ คั่วเข้ม คั่วกลาง และคั่วอ่อน
• รู้จักเครื่องชงกาแฟ และ วิธีใช้อุปกรณ์ต่างๆ หัดใช้เครื่องชงกาแฟ
• การตั้งค่า shot  Espresso เบื้องต้
• หลักการการสตีมนมที่ถูกต้อง ฟองนม 6 ระดับ ลักษณะนมที่มีคุณภาพ
• สอนชงกาแฟตามเมนูกาแฟเย็น สากล และเมนูอื่นๆ นักเรียนจะได้มีส่วนร่วมในการทำด้วยเช่นกัน
• มีเอกสารพร้อมสูตรให้ นักเรียนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้เองได้ที่บ้าน พร้อมแนะนำวัตถุดิบให้
• เน้นปฏิบัติตัวต่อตัว ครั้งละ 1-4 ท่าน ได้ปฏิบัติเต็มที่ ในเวลาที่มี สามารถสอบถามหลังจบได้เสมอ
• มีเอกสารเรียน และ ประกาศนียบัตรให้ สอนโดย บาริสต้ามืออาชีพ มีประสบการณ์ชงกาแฟ

เรียนตัวต่อตัว ท่านละ 6,000 บาท 
รวมค่าเมล็ดกาแฟ  นมสด  และ อาหารกลางวันแล้ว
เวลาเรียน 1 วัน : 10.00 – 16.30 น.