English Version Click

The First Original
Australian Barista Class Thailand

คลาสติวเข้มบาริสต้าออสเตรเลีย
Class สุด Hot ตลอด 10 ปี

Tigerjin

ผู้ผ่านประสบการณ์ผ่านหน้างาน ร้านกาแฟคุณภาพ Campos & Toby’s Estate ทำงานแรกในร้านที่โหดที่สุดใน Sydney ที่ยอดขายถึงวันล่ะ 35 kg ต่อวันหรือ 1500 แก้ว+ ยุ่งที่สุดในออสเตรเลีย เกือบทุกร้านที่ Tigerjin ไปทำงานได้ Best coffee review รสชาติอร่อยคุณภาพระดับ top ของ คาเฟ่ Sydney

เริ่มต้นชีวิตใหม่ที่ออสตอนอายุ 31 ปี แม้ภาษาไม่ได้ skill บาริสต้าไม่มี และ มีเงินติดตัวเพียง 3000 บาทไทย ด้วยความมุ่งมั่นฝึกฝนเองจนข้ามขีดจำกัดที่ด้อยเรื่อง อายุ ภาษา พรสวรรค์ได้ ปั้นตัวเองจากเด้กล้างจานได้เป็นบาริสต้าในเวลาแค่ 1 เดือน ด้วยความเป็นคนมีน้ำใจและจริงใจ Tigerjin ช่วยคนไทยใน Sydney กว่าร้อยๆคน โดยไม่เคยเก็บเงินแม้แต่บาทเดียว ผลักดันทุกคนจนได้เป็นบาริสต้า เป็น Pr หลายคน มีชื่อเสียงมากมายทั่วไทยและออสเตรเลียจนทุกวันนี้ ความมีน้ำใจของ Tigerjin ถือเป็นบุคคลที่มีอิทธิพลอย่างมากมีส่วนผลักดันให้คนไทยมากมายได้เป็นบาริสต้ามนออสเตรเลีย ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา Read more about Tigerjin

ผลงานล่าสุด

ยินดีด้วยนะครับ

น้องมิ้นได้งาน Barista Brisbane & เนเน่ ได้งาน Barista Sydney Australia

เวลามีคนถามผมว่า “คลาสนี้ต่างจากที่อื่นยังไง?” ผมตอบง่ายๆครับ ให้ดูผลงานไม่ใช่คำพูด และวันนี้ “น้องมิ้น & เนเน่” คือหลักฐานสดใหม่ล่าสุดสองคนตัวเป็นๆ

บอกตรงๆ … การพาคนเริ่มจากศูนย์ให้ได้งานบาริสต้าที่ออสเตรเลียมันไม่ง่ายเลยครับ ตลาดที่ออสเตรเลียแข่งขันสูงมาก ถ้าอาจารย์ตามไม่ถึง นักเรียนมัก “ร่วง” ตั้งแต่เดือนแรก แต่สิ่งหนึ่งที่ผมเชื่อเสมอคือ ถ้าคนเรียนมีใจจริง อาจารย์จะดึงศักยภาพให้เขาไปถึงฝั่งได้เสมอ
น้องมิ้น & เนเน่ = เริ่มจาก 0 → ได้งานใน 7 วัน หากไม่มีพื้นฐานเลย แต่มีทัศนคติและวินัยที่คนได้งานไวๆ มักมีร่วมกัน ผมนั่งออกแบบการฝึกเฉพาะบุคคล ให้เทรนเนอร์เจสช่วยประกบเป็นระยะ เราซ้อมกันนอกคลาสรวมกว่า 10 วัน ทั้งที่เก็บค่าเรียนแค่ 2 วันเท่านั้น เพราะผมเชื่อว่าใครจริงจังแค่ไหน เราก็ช่วยได้มากเท่านั้น และผลลัพธ์ก็ชัดเจน…ได้งานร้านยุ่งๆ ตั้งแต่สัปดาห์แรก และกำลังคัดเลือกร้านที่ “ใช่ที่สุด” ต่อไป

ทำไมหลายคนสมัครแบบ “ไม่ถามดีเทลอะไรมาก” เพราะพวกเขารู้กันดีว่า

คลาสนี้ไม่ได้ขายด้วยโปรโมชั่น แต่ขายด้วยผลลัพธ์จริง และเมื่อเห็นตัวอย่างซ้ำแล้วซ้ำเล่า มีความ Real แต่ไหนมา จนเกิด Trust ที่เห็นตัวอย่างของเรามาเยอะมากมายจากออสเตรเลีย ด้วยเหตุนี้นักเรียนหลายคนสมัครแบบเพื่อนที่ได้งานจริงแนะนำบอกต่อกันมา เพราะเขารู้ว่า “มาเรียนแล้วไปได้ไกลกว่าแค่กาแฟ” ที่นี่ของแท้ อาจารย์พาไปดีแน่นอน

ถ้าวันนี้คุณกำลังคิดจะเริ่ม

ให้ถามตัวเองแค่ข้อเดียว…”อยากเป็นแค่งูๆปลาๆ ” หรืออยากเป็นคนที่ร้านแย่งตัวตั้งแต่ Week แรก เหมือนน้องมิ้น & เนเน่ไหม? เพราะถ้าคุณตั้งใจจริง ผมพร้อมออกแบบเส้นทางให้ตั้งแต่ 0 แบบที่คุณไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกเอง

📌 สมัครเรียน – www.coffeelearner.com
📌 Line: tigerjin999

เรียนที่นี่คุ้มค่ามาก

เพราะสิ่งที่คุณได้รับมีมูลค่าจริงสูงกว่า

How?

สิ่งที่จะได้ที่ไทย …คุ้มเพราะสอนกันมากกว่าในคลาส
มูลค่าการสอนจริงที่นี่อาจสูงกว่า 120,000 บาท แต่เราช่วยให้นักเรียนจ่ายจริงไม่ถึง 10% หากรวมทั้งการสอน+การฝึกต่อ+การดูแลใกล้ชิด+อุปกรณ์ คิดจริงนักเรียนจ่าย 2 วันราคา 19,900 อาจารย์ระดับโปรยังคอยสอนต่อและติวต่อให้อีกหลายวัน 10 วัน+ สิ่งที่นักเรียนได้รับ มีมูลค่าสูงกว่า 120,000 บาท จึงขึ้นอยู่กับผู้รับเอง
สิ่งที่จะได้ในชีวิตจริงที่ออส…เยอะเพราะ Skill นี้สร้าง income สูง เพราะเน้นเอาไปใช้จริงๆ
ถ้าคุณฝึกตามเราจริงจัง ก็จะไปหาเงินที่ออสได้เดือนละ 100,000 บาทขึ้นในออสเตเลีย เราฝึกต่อให้เพราะเคาไม่เชื่อคำ fake ที่ว่า 2 วันจบเก่งเลย มันจะทำให้คุณรอด trial งานได้ยังไง? ถ้าคุณฝึกฝนจริงกับเราจะเป็น short cut ผ่านพ้นทุกอย่างที่ยากในช่วงแรก จนมีโอกาสสร้างเงินที่ออสของคุณนั้นมากกว่า 1 ล้านบาทต่อปีได้จริง

“In the world of coffee,true quality is never a coincidence-and never inexpensive”

ในระดับคลาสเรียนดีๆ มาตรฐานสูงแบบนี้ มาที่นี่ถือว่าคุ้มค่ามาก คุณจะได้ skill กลับไปจริงๆ ซึ่งจะเปิดโอกาสชีวิตมากมายให้คุณในออสเตรเลีย

ตารางราคามาตราฐานคลาสเรียนต่างๆ

ในโลกของกาแฟไม่มีคำว่า “ของดีในราคาถูก” คุณภาพที่แท้จริงย่อมสะท้อนผ่านราคาเสมอ

เพราะทุกเมล็ดที่ดีล้วนมีต้นทาง การคัดเลือก และความใส่ใจที่ลดทอนไม่ได้ ยิ่งการศึกษาก็เช่นกัน บาริสต้าไม่ใช่แค่เด็กชงกาแฟ ที่ออสเตรเลียยิ่งไม่ต้องการคนที่แค่เท latte art ได้งูๆปลาๆ คุณควรรู้และทำมันได้คล่องจริงๆ และคลาสของเราก็ focos ที่สร้าง Barista คุณภาพสู่ตลาดโลกเช่นกัน

“คลาสที่บอกปากต่อปาก
ในสังคมบาริสตาออสเตรเลียสู่ไทย”

ผลงานโดดเด่น
กว่า 13 ปี

ในปี 2023 ก.พ Tigerjin ทำการันตรี
โชว์ผลลัพธ์คนตั้งใจฝึกกับเรา!

ท้าทายวิจารณญาณสังคม…ฝ่าการกลั่นแกล้งโดนหน้าม้า รร.ต่างๆ บางแห่งใส่ร้าย discredict ทางกลุ่มปิดออนไลน์ เราจึงสร้างบทพิสูจน์ความจริงของคลาสบาริสต้า Tigerjin…โดยปั้นนักเรียน 18 คนจากศูนย์ให้ได้งานที่ออสทุกคนในเดือนแรกที่ไปถึงออสเตรเลียไปเลย

“ผลลัพธ์ทุกคนได้งานจริงครบใน 1 เดือนครับ“

People can duplicate what you do
but they can’t replicate

” เพชรแท้ไม่กลัวไฟ ”
เรียนกับ original ตัวจริงของแท้ดีกว่าไหม

ของดีๆ ย่อมมีราคาที่ต้องแลกมา+ ใช้เวลาในการฝึกฝน+ใสความพยายาม ถ้าคุณมีความตั้งใจเรายินดีที่จะช่วย support ให้ทุกคนถึงเป้าหมาย ***คลาสเรียนนี้จึงมีไว้ให้คนเข้าใจจุดนี้ เพราะเราจะสอนให้คุณทำเป็นจริงๆ รู้จริง และ รู้ทัน คลาสนี้เหมาะสำหรับคนที่เปิดใจ มี mindset ที่ดี คนที่พร้อมลงทุนลงแรง เลิกโลกสวยแล้วมาสร้างอนาคตที่ชัดเจนก่อนบินนะครับ

ค่าเล่าเรียน

สมัครแบบ Class ปกติ ราคาพิเศษเพียง 19,900 บาท
เรียนหลัก 2 วัน 10.00 – 17.00 น. จบแล้วมาฝึกต่อได้จนบินใน 1 ปี (การมาฝึกกับเราต่อ climax ของเกมส์นี้ในออสเตรเลีย ต้องดูว่าแต่ล่ะที่จะฝึกคุณจริงแค่ไหนด้วยนะครับ )

วันฝึกหลังจบไม่ใช่ส่วนหนึ่งของ Class แต่คือการช่วยเหลือพานักเรียนไปถึงฝั่ง ….ฉนั้นให้นักเรียนนำนม+กาแฟมาเอง จ่ายค่าธรรมเนียมสถานที่แค่รอบละ 300 บาท เราจะฝึกสอนต่อให้อีก….การฝึกซ้อมคือการลงทุนสะสม skill เพิ่มความสามารถในการหาเงิน อย่าไปเสียดายเลยครับ ไปทำงานที่ออส week เดียวได้คืนแล้วนะ

สมัครแบบ Class Private 2 วัน ราคา 23,000 บาท
สมัครแบบ Class เร่งลัดติวเข้ม 5 วัน ติวตัวต่อตัวกับ Tigerjin สอนที่พะเยา มีที่พักฟรี พิเศษค่าเรียนแค่ 35,000 บาท เท่านั้น

Promotion 1

เพียงรวมกลุ่มมาสมัคร…ลดราคา สมัครค่าจ่ายพร้อมกันรับส่วนลดทันที (แยกวันเรียนได้)

สมัคร 2 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 17,900 บาท
สมัคร 3 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 16,900 บาท
สมัคร 4 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 15,900 บาท
สมัคร 5 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 14,900 บาท

Promotion 2

จ่ายแบบ 50/50

เราขอช่วยเศรษฐกิจไทยสมัครเรียนด้วยเงื่อนไขจ่ายก่อน 50% ที่ไทยไปออสเตรเลียแล้วคอยจ่ายที่เหลือใน 3 เดือน ด่วน…หมดเขตสิ้นเดือนธันวาคม 2025 นี้แล้วว 💗

- แบ่งเบาภาระเศรษฐกิจไทย มอบโปรจ่ายครึ่งเดียวก่อนที่ไทย+อีกครึ่งค่อยไปจ่ายที่ออส
- จากค่าเรียนปกติ 20,000 บาท จ่ายที่ไทยเพียง 10,000 บาท ที่เหลือค่อยจ่ายเมื่อไปออสแล้ว 3 เดือน
- หมายเหตุ……โดยมีเงื่อนไขนักเรียนสามารถเข้าร่วมฝึกต่อกับเราจริงจังได้อย่างน้อย 10 วัน ก่อนบิน

ขอเรียนแบบผ่อนจ่ายได้ 3 งวด
ขอทุนเรียน Visa Wah ภาษาดีไอเอล 6

- ขอผ่อนจ่ายได้ 3 งวด ได้ก่อนบินหากจำอาจารย์พิจารณาอีกที
- ขอทุนแบบ advance pay it forward 100% visa Work & holiday ไอเอล 6
- ไม่รับให้ทุนนักเรียน อินเตอร์ และคนรีบบิน

note...เอาวิชาไปสมัครงานหางานทำที่ออส ฝึกแค่ 2 วันคงไม่พอ ควรเข้ามาฝึกฝนต่อกับเราเยอะๆ ต่อเนื่อง จะได้มี skill แข็งพอไปแข่งขันหางาน ทีมครูจะมีการติวสอนเพิ่มให้อีกมากมายในวันฝึก 2 วันแรกของการเรียนจึงเป็น แค่น้ำจิ้มในชีวิตจริง ทั้งนี้นักเรียนจึงเข้าฝึกได้ตามสมัครใจใน 1 ปี…..ใครไม่มาฝึกก็ไม่เป็นไร เป็นไปตามเป้าหมายของแต่ละคนครับ *** นักเรียนที่มาจึงควรมีรับผิดชอบ ไม่เห็นแก่ตัว ตั้งใจฝึก ไม่ดื้อ เวลาติวสอนให้จะได้สนุกมีพลังบวกเสริมกันละกัน

Take Care in Your Dreams

การฝึกหลับจบคลาส 2 วัน

การฝึกซ้อมเป็นส่วนหนึ่งของน้ำใจอาจารย์ ที่อยากเห็นนักเรียนทุกคนสำเร็จในออสเตรเลีย จึงยอมเสียสละรายได้ เวลา และเงินมา support มาช่วยนักเรียนต่อ ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของคลาส ซึ่งจบไปใน 2 วันแรกแล้ว เรายินดีต้อนรับนักเรียนที่ขยัน มุ่งมั่น ตั้งใจ มีน้ำใจ มาร่วมฝึกฝนด้วยกัน อันเป็นการขยับเดินไปใกล้ความสำเร็จทีละน้อยด้วยกัน

การมาฝึกเป็นส่วนที่นักเรียนควรรับผิดชอบต่อเป้าหมายตัวเอง ข้ามาฝึกเยอะๆให้คล่องถ้าคุณอยากได้งาน จุดนี้เราไม่บังคับตามพื้นฐาน mindset แต่ละคน
วันฝึก…..คือการสอนนอกตำลา นอกวิชาในคลาส 2 วันแรก ที่อาจารย์แชร์ประสบการณ์และแนวทางในการหางานเอาชนะการแข่งขันที่สุงมากในออสเตรเลีย มันเป็นฝึก skill Speed Bar ให้เหมือนหน้างานในร้านที่ออสจริงๆ + วิชากาแฟ Specialty ลึกขึ้นๆ เพื่อการได้เปรียบในการ Trial Job เรียกว่าการสอนเต็มที่ใน 2 วันแรกคือน้ำจิ้ม มีอะไรอีกมากมายหลาย part ที่มีประโยชน์มากๆ ในอนาคตที่ต้องเอาไปใช้ในชีวิตจริงที่ออส

ทุกเสาร์ – อาทิตย์ จ่ายรอบละ 300 บาท จะมีอาจารย์หมุนเวียนมาคอยดู และติวเพิ่มให้ตลอด
จันทร์-ศุกร์ จ่ายรอบละ 300 บาท นักเรียนที่เริ่มฝึกเองได้แล้ว…มาฝึกเสริมวันนี้ได้อีกในรอบนี้จะมี “อาจารย์” มาดูแลบ้างในบางวันตามเหมาะสม
รอบฝึกมีวันล่ะ 3 รอบดังนี้
📌รอบเช้า 8.00-13.00 น.
📌รอบบ่าย 13.00-19.00 น.
📌รอบเย็น 18.00-23.00 น.

การฝึกสนุกสนานเมื่อคุณมีเป้าหมายชัดขึ้นนะ

ฝึกให้คล่อง เราโตแล้วไม่ต้องไปหวังพึ่งพาใคร fake connection ไหน การมีเพื่อนกับ connection ฝากงานได้มันคนละเรื่องน๊า

ให้เวลากับสิ่งที่สร้างอนาคตตอนนี้ดีที่สุดเลย ไปถึงออสชัดเจนแน่

เนื้อหาที่สอนบางส่วน

ความจริงที่ออสคือ…ตนคือที่พึ่งแห่งตน
“สุดท้ายต้องพึ่งฝีมือตัวเองนี่ล่ะที่ต้องชัดก่อนบิน”

ทางลัด

ที่ไม่ลัดเกินไปจนเป็นการขายฝัน เพราะที่นี่สร้างวิธีการเนื้อหาการสอนมาจาก “ประสบการณ์จริง” ของคนที่เคยไป เก็บบทเรียนจากรุ่นพี่กว่า 1,000 คน

ทั้งคนที่ได้งานเร็ว/ที่เคยพลาดพลั้ง เพื่อนำมาสู่คลาสเรียนที่เอาไปใช้ได้ในชีวิตจริง….ในออสเตรเลีย “ความแตกต่างที่สอนมันไม่ใช่แค่พูดหัวข้อ” แต่อยู่ที่ตอนสอนจริง ๆ จะละเอียดแค่ไหน

เรียนกับของแท้ original ดีกว่า
คุณภาพที่แตกต่าง

สอนให้นักเรียนเข้าใจหน้างานและการเตรียมตัวชนะคู่แข่ง เรียนรู้การทำ work flow speed bar ฝึกเท latte art หัวใจ ทิวลิป โรเซทต้า การปล่อยมือตีนม free hand การเท Take away การทำที่ล่ะ 30-60 แก้ว
การทำงานแบบสากล Espresso เทคนิค Dial in การทำ Routine เทคนิคการสตีมนม, อุณหภูมิ,ความหนาของฟอง latte art ความเข้าใจพื้นฐาน Green bean
การปรับ shot espresso แบบเฉพาะตัว Tigerjin 8 Factors of Espresso Extraction การปลูก High / Low Altitude / Origin Charactoristic สายพันธุ์กาแฟ และความแตกต่าง การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป การเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ
ประเภทของ Process แบบต่างๆ Roasting Level ระดับต่างๆ พื้นฐานในการชิม espresso การแยกแยะกลิ่น(Aroma), รสชาติ (Taste)และกลิ่นรส(Flavour)
เมนูกาแฟสากล Black & White Coffee (20 เมนู Standard) การแก้ปัญหา Troble shooting รสชาติ การทดสอบผลลัพธ์การสกัด
ทำความสะอาดเครื่องชง วัฒนธรรมหน้าที่การทำงาน การคัดเลือก สอนทริกและกลยุทธ์แบบฉบับ Tigerjin ที่ไม่เหมือนใคร

คุณภาพเป็นที่ประจักษ์ในออสเตรเลีย
More Reference
click here

โบ้ทกับมัทจากเชียงใหม่
เดิมพัน ฝึกเร่งด่วน 8 วันก่อนบิน

“ขอบคุณจารย์ที่เร่งสอนแบบของจริงให้
ไม่งั้นผมไม่รอด Trial ที่ออสแน่ ผมฝึกเช้ายัน
เย็นเลย ไปถึงแค่ 15 วันก็ได้งานครับ”

น้องโบ เชียงใหม่ 14 วันเต็ม
ได้งานใน 13 วัน
“หนูไม่ค่อยมั่นใจ เงินก็ไม่พอเรียน…แต่โชคดีที่มีอาจารย์คอยช่วยและให้กำลังใจตลอด ถ้าไม่มีจารย์ หนูคงไม่ได้มาถึงออสแน่ๆ (ถ้าแม่ไม่ถูกหวยก็ไม่ได้มาเหมือนกันค่ะ 555)”