Tigerjin Australian Barista Class
English Version Click
Short Cut
เรียนบาริสต้าเพื่อไปต่างประเทศ-ออสเตรเลีย
เรียนบาริสต้าเพื่อเปิดร้านกาแฟ-set up cafe
เรียนเสริมความรู้คั่วกาแฟ Coffee Roasting
รายละเอียด
Australia Barista Training
***พิเศษจบคลาสแล้วมาฝึกต่อได้อีก 1 ปี***
เน้นปฏิบัติ
ฝึก skills การทำงานจริง
ที่นี่เป็นคลาสเรียนจึง 2 วัน (ที่ช่วยต่อไปอีกจนได้งานจริง) ในวันฝึกซ้อมคือวันที่ทุกคนจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมไปเรื่อยๆ ฉนั้นอยากเก่งให้มาฝึกกับครูบ่อยๆ การได้งานจริงจะมี % สูงขึ้นๆ อยู่กับ Action ของนักเรียน หากมีความตั้งใจฝึกฝนและการกล้าออกสมัครงานบ่อยๆ การหางานบาริสต้าค่าตัวดีที่ออสเตรเลียหรือประเทศไหนๆก็ไม่ยากเกินไป
“ทุกคนทำได้ถ้าจะตั้งใจจะทำครับ”
เราจะเน้นการ support และยืดหยุ่นเนื้อหาวิธีการไปตามเป้าหมายของนักเรียนแต่ล่ะคน
นักเรียนหลายคนทำงานงานร้านคาเฟ่ชั้นนำในออสเตรเลีย เช่น Toby’s estate ที่ได้รับรางวัลร้านคาเฟ่ที่ดีที่สุดในโลก ปี 2025
มิกกี้ศิษย์เอกของเรา Manager & Head Barista สาขาหนึ่งของ Toby’s Estate coffee Roaster
เฉกเช่นกับอีกหลายๆคน น้องกระปุ๊ก Main barista Toby น้องปลั๊ก head barista Toby โอ๊ด manger and champion Soul origin barista ทาม Trainer latte art Axil Roaster Melbourne และนักเรียนอีกหลายๆ คนสร้างคุณภาพวงการกาแฟทั้งไทยและออสเตรเลีย ถ้าผมจะชอบอวดก็มีแต่ชอบอวดความสำเร็จของลูกศิษย์นี่ล่ะ ปั้นมาจาก 0 ก็ภูมิใจสิครับ 
น้องกระปุกศิษย์น้อง
รักของเราทำงานได้อย่างคล่องแคล่วเพราะฝึกมาดี ร้านนี้คือ Toby’s Estate อีกสาขาหนึ่งที่ขายถึง 20 กิโลกรัมต่อวัน กระปุกได้งานนี้ในเดือนแรกที่มาถึงทั้งที่ไม่เคยทำงานมาก่อน
สถิติได้สูงติดตามผลัลพท์นักเรียนเมื่อไปถึงออสเตรเลียตามดูในเพจนี้เลย Tigerjin Australia Barista
Concept Class
เรียนให้สนุก ฝึกให้มันส์ ทำให้เต็มที่
Promotion!
สมัครจ่ายพร้อมกันแยกวันมาเรียนได้
- สมัคร 1 คน 25,000 ลดเหลือเพียง 19,900 บาท !!!
- สมัคร 2 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 17,900 บาท
- สมัคร 3 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 16,900 บาท
- สมัคร 4 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ 15,900 บาท
- สมัคร 5+ คนขึ้นไป ลดเหลือคนล่ะ 14,900 บาท
- นร.Wah รวมกลุ่มหาเพื่อนสมัครในนี้ click
พิเศษ
- มีทุนเรียนก่อนจ่ายทีหลัง Work and holiday visa มีไอเอล 6 และ ค่าเรียนผ่อนจ่ายค่าเรียนได้
- สอนการสมัครงาน trial แจกคู่มือภาษาอังกฤษทีใช้ใน Café ตรวจเรซูเม่ให้หลายรอบก่อนบิน
- จบคลาส 2 วันแล้วฝึกต่อได้นานสุดถึง 1 ปี ใครมาฝึกต่อจะติวการเตรียมตัว trial ให้
- แถมฝึกฟรี …. ค่าสถานที่ 3 วัน! (36 ชม.)
- พิเศษฝึกฟรี….รอบการกุศล ! ในรอบเช้าทุก เสาร์-อาทิตย์ เวลา 8.00-13.00 น.
- เปิดฝึกให้ทุกวัน! เลือกมาฝึกได้ทั้ง 3 รอบเช้า บ่าย เย็น จ่ายค่าไฟรอบค่าสถานที่เพียง 300 บาทต่อรอบ
- มาฝึกรอบ 2 รอบติดลดให้อีก 100 บาท !(ไม่รวมรอบฟรี)
- วันฝึกหลังจบนำนมและกาแฟที่ใช้มาเองนะ
- ใครอยากเก่งอยากได้งานก็เข้ามาฝึกกับครูนะ (เราไม่บังคับ) มาแล้วตั้งใจฝึกนะ ไม่อีโก้ ไม่ขี้เกียจนะ
รอบวันฝึก
- พิเศษเปิดติวทุก เสาร์ – อาทิตย์
Free ! ทุก weekend จะมีอาจารย์หมุนเวียนมาแนะนำดูแลสอนเพิ่มเติมให้ ส่วนวันธรรมดาอื่นๆ หากมีสอนก็จะมีอาจารย์คอยดูแลและอาจมีรุ่นพี่ Head Barista ออสกลับจากออกมาช่วยติวให้ในบางครั้ง อายครูไม่รู้วิชาเข้ามาถามมาคุยเลย
- เปิดให้ฝึกอิสระ จันทร์-ศุกร์ week day
สำหรับนักเรียนที่ฝึกกับอาจารย์มาแล้วเริ่มฝึกเองได้ตาม program ใครอยากฝึกแบบส่วนตัว private เพิ่มเพื่อแก้ปัญหาทำการบ้านจุดที่อาจารย์แนะนำให้แก้ก็อาจมาฝึกในช่วงนี้ได้ตามสบายเลย มีอาจารย์คอยให้คำปรึกษาตลอดทัก line มาถามาคุยได้เลย
- มี 3 รอบมีให้หลายรอบ มาฝึกค่าสถานที่จ่ายค่าไฟรอบล่ะเพียง 300 บาทใช้เครื่องได้เต็มที่ อาจารย์อยากให้ทำเยอะๆไม่ห่วงเวลาหวงของมาเลย รอบเช้า **8.00-13.00 น. **รอบบ่าย 13.00-19.00 น.**รอบเย็น 19.00-23.30 น. เลือกเองได้
นักเรียน 90%ในรูปได้งานบาริสต้าครบทุกคน มีแค่ 2 คนขาดการติดต่อเลยไม่ทราบ
English Version Click
เนื้อหาบางส่วน
- สอนให้นักเรียนเข้าใจหน้างานและการเตรียมตัวชนะคู่แข่ง เรียนรู้การทำ work flow speed bar
- ฝึกเท latte art หัวใจ ทิวลิป โรเซทต้า
- การปล่อยมือตีนม free hand การเท Take away การทำที่ล่ะ 30-60 แก้ว
- การทำงานแบบสากล Espresso เทคนิค Dial in การทำ Routine เทคนิคการสตีมนม, อุณหภูมิ,ความหนาของฟอง latte art
- ความเข้าใจพื้นฐาน Green bean การปรับ shot espresso แบบเฉพาะตัว Tigerjin 8 Factors of Espresso Extraction
- การปลูก High / Low Altitude / Origin Charactoristic สายพันธุ์กาแฟ และความแตกต่าง การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป การเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ ประเภทของ Process แบบต่างๆ Roasting Level ระดับต่างๆ พื้นฐานในการชิม espresso
- การแยกแยะกลิ่น(Aroma), รสชาติ (Taste)และกลิ่นรส(Flavour)
- เมนูกาแฟสากล Black & White Coffee (20 เมนู Standard) การแก้ปัญหา Troble shooting รสชาติ
- การทดสอบผลลัพธ์การสกัด ทำความสะอาดเครื่องชง
- วัฒนธรรมหน้าที่การทำงาน การคัดเลือก
- สอนทริกและกลยุทธ์แบบฉบับ Tigerjin ที่ไม่เหมือนใครในการคิดและการหางาน
- มีอื่นๆ อีกเยอะเพราะต้องสอนกันยาว ตลอดการฝึกจนบินถ้าจะเอาให้เป็นกันจริงๆ ไม่สามารถสอนได้จบใน 2 วันแน่นอน ถ้าฝึกเยอะก็จะได้เยอะขึ้นครับ ในแต่ล่ะ part ต้องเรียนรู้กันไปเรื่อยๆ ลึกความรู้จริงสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันเสมอ
สถานที่สอน
กรุงเทพ / เชียงใหม่ / พะเยา กทม 565เสนานิคม1 ซอย 17 แยก 2 กทม. (ติด BTS เสนา/ม.เกษตร) มีที่พักให้สำรองในวันเรียน ***เชียงใหม่ หมู่บ้าน สันทราย กาดสามแยกใกล้เซนต์เฟส / ม.แม่โจ้ ***พะเยา ใกล้ ม.พะเยา ต.แม่กา อ.เมือง ใกล้ม.พะเยา มีที่พักให้คนต่างจังหวัด สามารถพักที่โรงเรียนได้ วันเรียนฟรี วันมาฝึกคืนล่ะ 300
สมัครเรียน
line : tigerjin999
โทร 0939569636
More Detail
ประวัติและผลงาน
Tigerjin
ประสบการณ์ผ่านหน้างานที่โหดร้านที่ยุ่งที่สุดใน Sydney 35 kg ต่อวัน
คนแรกที่คอยช่วยเหลือคนไทยนับพันในออสเตรเลียให้ได้เป็นบาริสต้าสมใจ โดยไม่เคยเก็บเงินแม้แต่บาทเดียวเป็นเวลา 4 ปี Tigerjin ผู้ไปออสเตรเลียด้วยเงินแค่ 3,000 บาทไทย ฝึกฝนด้วยตัวเองจนได้ Runner up Champion Latte art smackdown 2 สมัยในออสเตรเลีย Professional Roasting & Brewing & Barista SCA & Runner up Latte Art SmackDown Sydney Tigerjin เป็นผู้จุดประกายเริ่มต้นให้บาริสต้า champion ครูสอน coffee academy ดังๆ มากมายทั้งไทยและต่างประเทศ เป็นผู้ซึ่งคอยเสียสละตนอยู่เบื้องหลังปิดทองหลังพระเสมอมา know More
สอนจากชีวิตจริง
***หลายเรื่องในชีวิตไม่มีในตำรา***
Runner Up Latte Art Smackdown
ยืนยันอีกเสียง Interview by Aye Around
ถามคนตั้งใจมาเรียนดีกว่า
ตามดูผลลัพท์ของน้องไอซ์ & น้องบิ๋มกัน
ปัจจุบันบึ๋มเป็นบาริสต้าค่าตัวดีที่ New Zealand
บันทึกเดือน กพ. 2023
บึ๋มได้งาน New zealand ใน 3 วันได้ถึง 29 ดอล
ปกตินิวส์ค่าแรงได้ที่ 23 ดอลกันเป็นส่วนใหญ่
ไอซ์ได้งานแล้วว She Hot มากที่บริสเบน
สอนเป็นกันเอง มีใบ Certificate ภาษาอังกฤษ
หมอเจี๊ยบเรียนที่นี่ 
ชาวต่างประเทศให้ความสนใจหลายประเทศ
คลาสเรียนสนุกสนานไม่เคลียดกดดัน
เฮฮาผ่อนคลายหลังฝึกเสร็จ
เน้นฝึก speed Bar และการฝึกซ้อม
ย้อนดูผลการเรียนของนักเรียนที่นี่ครับ
ได้ผลเต็มที่มาตลอด 13 ปีคุณภาพ
Up date นักเรียนทั้งหมดในคลิปได้งานบาริสต้าในต่างประเทศแล้วทุกคน
เรามีบาริสต้าดีๆ ร้านมีชื่อกระจายทั่วออสเตรเลีย
ให้น้องๆได้ตรวจสอบถามรีวิวได้ มีตัวตนและความน่าเชื่อถือสูง
นักเรียนบาริสต้าออสเตรเลีย
Reference Click Here
สมัครเรียน
line tigerjin999โทร 093956963
More Detail
***รับรายละเอียดคลาสส่วนที่ 2 ***
เพิ่มเติม click here! ได้เลย
CLASS เรียนยอดนิยม 
เปิดร้าน ฺBarista F&I 
Roasting F&I by professional SCA
รุ่นพี่ฝากถึงรุ่นน้อง
ในการเตรียมตัวและ Focus ให้ถูก เรื่องเอาแต่ latte Art ไปถึงจะทำงานไม่ได้จริงนะ ฝึกให้คล่องจริงๆ ทำงานให้รอบรู้ ชงกาแฟให้ใส่ใจ มีความเป็น Professional เราก็จะหางานดีๆได้ง่ายขึ้น น่าจะหางานได้ในเดือนแรกและ ไม่โดนกดราคาเรท start 29-30 ดอล/ชม.จะเป็นของคุณ ! fight
ตอนที่ 1
ตอนที่ 2
เรียนกับเราถ้าคุณตั้งใจฝึกไม่ผิดหวังแน่นอน
“จริงๆแล้วการขยันฝึกซ้อมของนักเรียนก็คือ ตัวการันตรีงานของเรานั่นเอง Action=Reaction เตรียมตัวไปอย่างไรย่อมได้รับผลอย่างนั้น” ทางเรามั่นใจในวิธีการของเราที่ทุ่มเทยืนยาวมากว่า 13 ปี ดีนักเรียนสำเร็จกว่า 1000 คนมาแล้ว! ความสำเร็จที่ถูกพิสูจน์มาตลอด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวันนี้แค่คุณลงมือทำ stop thinking start doing นะครับ ลงมือเลยวันนี้ 🙂
มาเรียนให้สนุก ฝึกให้มันส์ ทำให้เต็มที่ด้วยกันนะครับ
สมัคร
Line Tigerjin999
09-3956-9636