เรียนดริปกาแฟ
Drip workshop

“คลาสกินให้อร่อย”

เนื้อหา

• ความแตกต่างของอุปกรณ์
• Cupping Roast Level และ กาแฟต่าง origin
• เข้าใจอุปกรณ์การดริปส่งผลอย่างไรต่อรสชาติ
• เข้าภาชนะรูปทรงแก้วส่งผลอย่างไรต่อรสชาติ
• ปัจจัย 8 ควบคุมการสกัดกาแฟดริป
• การตั้งค่า Grind size ที่เหมาะสม
• คุณภาพของน้ำและการผสนน้ำในการดริป
• เทคนิคการดริปกาแฟแบบต่างๆ
• แนะนำอุปกรณ์ for home brewing
• ทดลองดริปหา profile และชิม ปรับปรุงแก้ไข
• โดยอาศัยการปรับปัจจัยการสกัดทั้ง 8

คลาสเรียนค่าเรียน

ราคา 6000 บาทต่อคน คลาสหนึ่งรับไม่เกิน 1-6 คน
เรียน 1 วันจบ 10.00-16.30 น.  ราคา promotion 3300 บาท (ในวัน Drip WorkShop เท่านั้น)
รวมอาหารและเครื่องดื่มพร้อมรับใบเซอร์จาก ฺBarista Academy Thailand