TIGERJIN Australia Barista Professional SCA ฝึกต่อได้จนบิน เรียนเปิดร้านกาแฟ ไปต่างประเทศ

English Version Click Flag

OBJECTIVE

***คลาสเรียนแห่งนี้จัดตั้งขึ้นโดยมีความตั้งใจแบ่งปันความสามารถที่มีช่วยสร้างอนาคตให้คนไทย มอบวิชาความรู้ไว้ให้ศิษย์ได้สร้างอาชีพดูแลตัวเอง ไม่โดนเอาเปรียบในต่างแดน***

Class เรียน Basic to Advance ยอดนิยม

Class บาริสต้าเปิดร้าน ฺBarista F&I
Class Roasting by professional SCA
Class Specialty Australia Barista

 

คลาสเรียน  foundation
Basic barista 1 day / Basic Latte Art 1 Day / Drip Workshop 1 day /Australia Coffee indroduction 1 day


Detail Australian Barista 
เลื่อนลงด้านล่าง

ถ้าคุณอ่านจนจบได้แสดงว่าคุณนี่ล่ะมีคุณสมบัติจะเป็นบาริสต้าออสเตรเลียที่ดีได้แน่นอน ลองตั้งใจอ่านและคิดตามดูสิครับ

 

 

Specialty Australia Barista
“Job Hunting Mission”

สำหรับคนไปทำงานต่างประเทศ อังกฤษ ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ แคนาดา อเมริกา ยุโรป

Tigerjin ช่วยคนไทยมากมายใน Sydney โดยไม่เคยเก็บเงินตลอด 4 ปี

ตำนาน Tigerjin

ต้นแบบ Australia Barista Class Thailand

จะมีสักกี่คนจะคอยช่วยเหลือคนอื่นเป็นร้อยๆคนโดยไม่หวังผลตอบแทน  คงหาไม่ง่ายๆ ใช่ไหม  ผู้เสียสละในตำนาน Tigerjin ดาวรุ่ง Sydney สละเวลาความสำเร็จของตัวเองช่วยเปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้คนด้วยกาแฟ  มันคือการให้อย่างแท้จริง  Tigerjin Story Barista Australia Original  ต้นฉบับคนแรกของไทยที่เริ่มสอนและช่วยคนโดยไม่เคยเก็บเงิน ชีวิตของ TJ ทุกอย่างเริ่มต้นเงินติดตัวไปออสเตรเลียแค่ 3,000 บาท ในวัย 31 ปี ได้รับโอกาสที่ 2 ของชีวิตจึงมุ่งมั่นพัฒนาตัวจนเป็นบาริสต้าได้ใน 1 เดือนด้วยตนเอง 

 

หลังจากนั้นก็เพียรพยายามจะช่วยเหลือคนรอบข้างให้มีชีวิตที่ดีขึ้นอยู่ แจกจ่ายน้ำใจช่วยคนเรื่อยมาจนเป็นนับไม่ถ้วน   ปัจจุบัน Tigerjin เปิดบ้านช่วยสอนทั้งไทยและออสเตรเลีย มีลูกศิษย์มากมายเป็นบาริสต้าที่มีชื่อเสียงทั้งไทยและออสเตรเลีย Tigerjin professional Brewing & Roasting SCA & อดีตรอง champ latte art smackdown Sydney  ผู้ก่อตั้ง Australia Barista class คนแรกในประเทศไทย ผู้ทำยอดขายกาแฟสูงสุดใน Sydney 35 kg/day   Read more 

 

 

 นักเรียนเป็นที่ยอมรับในต่างประเทศ
ไม่ว่าเมืองไหนของออสเตรเลียจะต้องมีลูกศิษย์ Tigerjin  เป็นบาริสต้าร้านมาตราฐานดีๆมากมาย


Flavor wheel ที่ Tigerjin แปลนี้ถูกนำไปใช้ในคาเฟ่และโรงเรียนสอนชงกาแฟทั่วไทย แสดงถึงมาตราฐาน Tigerjin  ก็เป็นชั้นครูของครูจริงๆ

เริ่มจากศูนย์ไม่ต้องมีพื้นฐาน

 

ระหว่างที่นักเรียนบาริสต้าไปออสเตรเลียมีโพสในกลุ่มทุกวันยังหางานกันไม่ได้สักที แต่ที่คลาส Tigerjin Australia Barista นักเรียนไปได้งานกันจนตอนนี้คนขาด stock ส่งไปแล้ว 

เข้าใจไหมคุณภาพที่นี่อยู่เหนือปริมาณและราคา ผลลัพท์ก็เป็นตัวชี้วัดความ real ไม่ใช่เหรอครับ 
 

คลาสเรียนที่บาริสต้า
บอกกันปากต่อปากมากที่สุด

ที่นี่ไม่เหมือนคลาส Basic Australia Barista ทั่วไป  ***คลาส Tigerjinเป็นที่ผู้เรียนเลือกเรียนรู้ได้จาก Basic to Professional ได้เลยตามนักเรียนสนใจ เราจะสอนคุณให้มากที่สุดเท่าที่คุณเวลามีให้ เพื่อกำชัยชนะในการแข่งขันหางานดีๆ ที่ออสเตรเลีย*** คนแพ้ย่อมมากกว่าคนชนะ คุณจะเลือกฝ่านไหน all in your choice ครับ

 

ปณิธานของเราคือการช่วยลูกศิษย์ให้ถึงฝั่ง
ถ้าคุณต้องการมันมากพอคุณก็จะได้มันนะ

รอดูอีก 2 คนกำลังบิน ที่เหลือได้งานหมดแล้ว

เรียนมกราคมบินมีนาคมและทุกคนได้งานครบหมดแล้วครับ ตามดูพวกเขาได้ในเพจ
Tigerjin Australia Barista

 

 ตัวชี้วัดที่ดีต้องดูที่ปลายทาง

 


เรียนกับ Original ของแท้
มีดีมีอะไรแตกต่าง?

เรียนสนุกรู้ให้จริง

wow 1     มีทีมครูหลายคนเก่งจริง
จากออสเตรเลียมาตราฐานสูง SCA เรียนคลาสเดียวได้ครูเก่งๆ ถึง 4 คนช่วยดูแลตอนฝึกให้จนเก่งพร้อมบิน  หากเราเรียนกับ TA เพิ่งหัดชงกาแฟกาแฟน้องๆ คิดว่าประสบการณ์ไม่สำคัญแล้วเหรอ เรียนจาก Professional ดีกว่านะ

wow 2      สถิตินักเรียนได้งานเยอะจริง
มีติดตามผลลัพท์ให้ดูชัดเจนจนแตกต่างกับที่อื่น อวดแต่คนส่วนน้อย ราคาถูกนักเรียนเลยเยอะแต่คนได้งานน้อย แล้วแนวโน้มแบบนี้อนาคตเราจะอยู่ตรงไหนล่ะ

wow 3       เนื้อหาที่สอนมาตรฐานสูงจริง
เหมือนคลาสที่มีราคาสูง Tigerjin  มีลูกศิษย์เปิดสอนที่ไทยและออสเตรเลียมากมายที่ออกเฉพาะใบเซอร์จากอเมริกาให้ในราคาสูงแต่ของดีแบบนี้อาจารย์สอนเคล็ดลับลึกๆ ให้ฟรีๆไม่บวกเพิ่ม

wow 4       ค่าซ้อมราคาถูกที่สุดจริง
 เพียงชม.ล่ะ 33 บาทได้รอบยาวที่สุด6+ชั่วโมงฝึกได้ทุกวัน ขอแนะนำว่าการฝึกซ้อมที่ดีต้องการราว ๆ  90 ชั่วโมง ไม่ใช่ 30 ชม. ชีวิตจริงมันถึงจะเก็บรายล่ะเอียดและ Trial งานได้คล่องกว่าปกติ

 

 

Promotion

***ฉลองได้นักเรียนได้งานยกคลาส***   
คลาสเรียนจะเป็น 2 วัน ดูแลให้เต็มที่มาตัวปล่าวได้เลย ค่าเรียนปกติ 19,900 บาท ใครมาฝึกจะติวต่อเราจะติวให้จนบิน มาได้ไม่บังคับ มาเยอะได้เยอะครับ

พิเศษเพียง

  • สมัคร 2 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ  17,900 บาท
  • สมัคร 3 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ  16,900 บาท
  • สมัคร 4 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ  15,900 บาท
  • สมัคร 5 คนพร้อมกัน ลดเหลือคนล่ะ  14,900 บาท
  • รวมกลุ่มมาโอนพร้อมกันแยกวันเรียนได้


***มี support ค่าเรียน 
     Pay It Forward

วิเคราะห์มูลค่าก่อนราคาเสมอ


เปิดใจอย่าตีกรอบความคิด

  • คลาสเรียนก็เหมือนพาหนะ….ที่จะพาเราฝ่าภูเขาเส้นถนนขรุขระอุปสรรค์ต่างๆไปให้ถึงจุดหมายถูกไหม ต้องเน้นพาไปได้จริงปลอดภัยชัวร์ หากมีรถคันหนึ่งอัดการตลาดตัดราคาล่อใจ แต่สืบจริงๆ มีประวัติส่งคน 30 คน ตกเหลวตาย 25 คน เน้นโปรอัดคนเข้ามาถูกลงไม่กี่บาท แบบนี้เราควรเอาอนาคตตัวเองไปเสี่ยงไหม?

  • มีรถอีกอีกคันนะมีประวัติดีมากส่งคนถึงเป้าหมายตลอด 10 ปี เป็น benz ระดับตำนาน ปลอดภัย แถมมีการันตรีประกันให้ ผลงานน่าเชื่อถือมาก เดินทางไปถึงชัวร์ ระหว่างทางก็ได้อะไรที่มากกว่าที่คิด จ่ายเพิ่มอีกนิด 4900 บาท แบบนี้แพงไปหรือครับ?  ไม่เน๊าะ  Benz คือ Tigerjin ครับ ราคาก็ขึ้นอยู่กับมูลค่านะ ดูมูลค่าการประหยัดเป็นเรื่องดี แต่ไม่ใช่กับการลงทุนกับอนาคตตัวเราเอง

 

 

Think Twice 

 

  • ข้อเท็จจริงของเรื่องราวพวกนี้มีหลักฐานปรากฏตามกลุ่มต่างๆมากมาย แต่ผู้คนที่มีผลประโยชน์พยายามเลี่ยงพูดถึงมัน ถ้าเรารู้ก่อนเราก็หลีกเลี่ยงวงจรอุบาทว์นี้ได้ก่อนจริงไหมครับ เรื่องจริงที่มักเกิดขึ้นกับหลายๆ คน ถึงออสเตรเลียก็หนังคนล่ะม้วน กว่าจะได้งานก็มี 2-3 ก็เดือนขึ้น (หรือไม่ก็ไม่ได้เลย ส่วนน้อยนะจะได้ไม่งั้นบาริสต้าไทยคงเต็ม CBD ออสเตรเลียไปหมดแล้ว)
  • บางคนพอได้ก็ทำหน้า Foh แทบจะไม่ได้จับเครื่องชงเสียด้วยซ้ำ ได้งานร้านเอเชียเขาก็มักจะกดราคาเหลือ 20+- cash แทบไม่ต่างกับร้านไทย คนที่เรียนชงกาแฟก่อนไปมากกว่า 90% เจอแบบนี้ ***อยากประหยัดก็จริงพอเข้าใจ แต่เราควรมองให้ลึกหน่อย  ลองคิดเล่นๆ นะหากเราไม่ได้งานใน 2 เดือน เราจะเสียอะไรไปบ้าง 

 


***เสียเวลาและโอกาส***

1.เดือนที่ 1 ฝึกมาดีจะได้งานหากไม่ก็ควักเนื้อ
2.เดือนที่  2 ไม่ได้อีก เราเสีย 150,000 บาท
 
ยังไงมาดูกัน  ค่าแรงที่ควรได้ช่วงว่างงาน 30 วัน แต่เราไม่ได้คิดคราวๆ คือเงินหายเดือนล่ะ 150,000 บาท! ( ชม.ล่ะ 28 ดอล*10 ชม.*6 วัน=1680 ดอล เอาแค่ 1500 พอ 1500*4 week)

3.เดือนที่ 3 โดนโกงเดือนล่ะ 4-50000 บาท 
หลายคนไปออสเป็นปีถึงไม่มีเงินเก็บไง มาคิดๆดีๆ ค่าแรงควรได้ 28 แต่มันจ่าย 20! ขาดไปชม.ล่ะ 8 ดอล (8ดอล*10 ชม*6= หาย 480 ต่อ week เดือนล่ะ 1920 ดอล)
 
ถ้าคุณโชคดีได้งานแต่ใน 3 เดือนคุณก็ยังจะขาดทุนโอกาสอยู่ดี  “อย่างน้อย 200,000!”  
 
 

ทางออกและคำตอบ

Practice  Practice  Practice 


มาฝึกซ้อมเยอะก็ได้เยอะทำให้แน่นไปถึงก็ได้งานเร็ว


ฝึกได้ทุกวัน

  • เสาร์ – อาทิตย์ มี 3 รอบ บริจาคค่าไฟแค่ 200 บาท บรรยาการจะคึกคักสนุกสนาน เพื่อนๆมักจะนัดมาเจอกัน รอบหนึ่งฝึกได้นานถึงฝึกต่อได้หลายรอบตามพอใจ จะมีอาจารย์เก่งๆ คอยหมุนเวียนมาคอยประกบดูแล และ สอนเพิ่มเติมให้เป็นพิเศษ เช้า  ***เวลาเช้า 8.00 – 13.00 น.***บ่าย เวลา 13.00 – 19.00 น.***ดึก เวลา  18.00 – 23.00 น.
  • จันทร์ – ศุกร์  มี 1 รอบ บริจาคค่าไฟแค่  300 บาท บรรยากาศจะมีคนมาฝึกน้อยกว่า weekend จะค่อนข้าง Private ได้มีสมาธิ focus ได้เต็มที่ มีรอบเวลา 10.00-16.00 น. ที่เชียงใหม่-พะเยาจะยึดเวลาตามนี้ ลงเรียนที่ไหนก็ได้เข้าฝึกซ้อมได้ทั้ง 3 จังหวัด

 

ทีมอาจารย์
Qualified 

  1. กรุงเทพ เรียนกับ อ.เซฟ อ.กัส  อ.เจส  เลือกวันได้ตามนัดหมายเปิดสอนได้ทุกวัน 
  2. กรุงเทพ Tigerjin Professional SCA / รอง Champ latte art Smackdown Sydney มาบินลงสอนเดือนล่ะ 2 รอบ รอรอบสมัครได้ตามนัด ส่วนใหญ่ อ.ใหญ่จะทำหน้าเป็นที่ปรึกษาให้ทุกคนนะครับ ช่วยวางแผนความสำเร็จที่ออสเตรเลีย
  3. ภาคเหนือ มาเรียนที่บ้านอาจารย์จิน ที่ เชียงใหม่  พะเยา พะเยามีที่พักฟรี ฝึกซ้อมได้ทั้ง กทม พะเยา เชียงใหม่
  4. ภาคอีสาน เรียนกับอาจารย์แค๊ป Professional SCA ที่สุรินทร์นะครับ มาซ้อมต่อได้ที่ กรุงเทพ พะเยา เชียงใหม่
  5. ที่นี่ทำงานเป็นทีมและแบ่งบทบาท อ.ทุกคนจะช่วยกันเทรนนักเรียน ไม่ต้องห่วงเราฝึกกันยาว จะได้รับการสอนจากอาจารย์ทั้ง 4 คนสลับกันไปมาดูแลนักเรียนทุกคน นักเรียนเก่าสามารถเข้ามานั่งฟัง Tigerjin สอนซ้ำได้ตลอด

 

ทีม Professional รับเชิญ
มาติวให้น้องๆ จนพร้อมบินเลย


หน้าที่วางแผนและให้คำปรึกษา/สอนคั่ว


หน้าที่สอนปฏิบัติ และ latte art ช่วยฝึกซ้อม



หน้าที่สอนปฏิบัติ และ latte art ช่วยฝึกซ้อม


หน้าที่สอนการ ดริปกาแฟ และ sensory

เรียน 1 คลาสที่นี่ได้ professional สลับมาช่วยติวให้ในวันฝึกซ้อมทุกเสาร์อาทิตย์ถึง 4 คน หาแบบนี้ไม่ได้แล้ว “โคตรคุ้ม” แยกเรียนส่วนตัวมีเป็นหมื่นแน่นอน 

บรรยากาศการเรียน

เข้มข้น สนุกสนาน  มีใบ certificate 

มาดูการเรียน 2 วันแรกของน้องไอซ์-น้องบิ๋ม 


อาจารย์เซฟเฮฮา สอนใกล้ชิด จำนวนน้อย 


อาจารย์เจสใจดี อบอุ่น พากันช่วยฝึกซ้อม


ค่อยๆเป็นค่อยๆไป ให้เวลาตัวเองเยอะๆ


อาจารย์ทุกคนช่วยฝึกให้จนบินไปเลย 


หลังจบ 2 วัน คลาสเรียนชีวิตจริงก็จะเริ่มขึ้นต่อไปอีกเสริมการฝึกเผื่อเยอะๆ เลย คู่แข่งเยอะนะ


เรียนเครียดไหม “ไม่เครียดครับ” ดูภาพเอาเอง
ฮากันฅะขนาดนี้ ยากไหม ไม่ยากครับแต่ใช้เวลา


หลังฝึกจบมันต้อง party กันชิว ๆ สักนิดหนึ่งครับ

 

 

 


2 เดือนต่อมา

มาดูผลการเรียนของไอซ์ & บิ๋ม กัน


ไอซ์ได้งานแล้ววววว She Hot มากกกก

บึ๋มได้งาน Newzealand ใน 3 วัน!

เบ้ได้ Champ Aeropress  ประเทศลาว

กัปตันเปิ้ลได้ที่3  Champ Roaster! 

***อ่านเรื่องราวของรุ่นพี่กันครับ***
กว่าจะได้เป็น Australia barista click here

 

เนื้อหาที่สอนบางส่วน

เนื้อหาดูเยอะแต่เวลาเรียน
ไม่ยากค่อยๆ ทำไปด้วยกัน

  • สอนให้นักเรียนเข้าใจหน้างาน เรียนรู้การทำ work flow speed bar
  • การปล่อยมือตีนม free hand การเท Take away รับมือในช่วงยุ่งเหยิง
  • ฝึกเท latte art หัวใจ ทิวลิป โรเซทต้า กุหลาบ  wave-Tulip  rabbit
  • เทคนิคการสตีมนม, อุณหภูมิ,ความหนาของฟอง latte art 6 ระดับ
  • การทำงานแบบสากล Espresso Routine Dial in พื้นฐานในการชิม  espresso
  • การปรับ shot espresso/ Tigerjin 8 Factors for  Espresso Extraction
  •  ความเข้าใจพื้นฐาน Green bean  ก การปลูก High / Low Altitude / Origin Charactoristic
  • สายพันธุ์กาแฟ และความแตกต่าง การเก็บเกี่ยว และการแปรรูป การเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ ประเภทของ Process แบบต่างๆ
  • Roasting Level เรื่องสำคัญไม่ควรข้าม ใครข้ามไปจะไม่เป็นบาริสต้าที่ดี เรามีเอกสารลึกๆ กลับไปทบทวนได้
  • การแยกแยะกลิ่น(Aroma), รสชาติ (Taste)และกลิ่นรส(Flavour)
  • เมนูกาแฟสากล  Black & White Coffee การแก้ปัญหา Troble shooting รสชาติ
  • ช่วยตรวจเรซูเม่ แนะนำ app สมัครงาน เป็นพี่เลี้ยงช่วยการฝึกและตลอดการออกหางานที่ออสเตรเลียจนได้งาน
  •  ทำความสะอาดเครื่องชง วัฒนธรรมหน้าที่การทำงาน การเตรียมตัวไปสมัครงาน เทคนิคการผ่านการคัดเลือก
  • สอนทริกและกลยุทธ์แบบฉบับ Tigerjin ที่ไม่เหมือนใคร ใช้ได้ผลตลอด 13 ปี
  • และทั้งหมดนี้ต้องใช้จริง มีดีเทลลงไปอีกการให้เวลามาฝึกต่อเท่านั้นที่ช่วยได้
  • เดี๋ยวต่อไปคนก็จะ copy เขียนกันแบบนี้ทุกคน แต่ตอนสอนจริงมันลงดีเทลลึกซึ้งต่างกัน

 

 

Daddy Tigerjin กล่าวทักทาย
อาจารย์ใหญ่ปัจจุบันอายุ 45


ผมคงสอนแต่เรื่องกาแฟให้คุณไม่ได้ พวกเราต้องเรียนรู้การทำงาน และ ความคิดไปด้วยกัน  ผมจะพยายามจูนวิธีการของเราให้ยืดหยุ่นตามแต่ล่ะคนให้มากขึ้น เพื่อให้ทุกคนได้สนุกสนานและผ่อนคลาย เดินไปให้สุดปลายทางด้วยกัน เพียงคุณทุ่มเต็มเราจะช่วยทุกคนแน่นอน มาพยายามด้วยกันนะครับ ขอบคุณมากๆ ครับ

 

 

เข้าใจภาพการทำงานใหม่ก่อน

มันไม่ได้ชิวแบบที่เขาว่ากันนะครับ มายืนอยู่บนความจริงก่อน เราจะได้วางแผนได้ดี ถ้าเราคุยกันบนหนังเรื่องเดียวกัน อาจารย์ถึงจะช่วยเทรนเราได้นะครับ หลักฐานะพยานแน่นหนาขนาดนี้ยังไม่เชื่อ ก็คงช่วยอะไรไม่ได้ครับ ไปที่อื่นได้เลย ไปถึงหนังคนละม้วนก็ทำใจซะนะ I told you

 

ดูจากคลิปการทำงานจริงในออสเตรเลีย ในวันธรรมดาๆ ของ Barista ที่ออสเตรเลีย

ที่นี่คือ Toby’ Estate สาขาหนึ่งที่กระปุกสาวน้อยน่ารักคนนี้เป็น handle 20 kg aday รุ่นพี่เราทำงานเป็น barista และ manager หลายคน

กระปุกบอกวันนี้ยุ่งมากแต่เมื่อวานยุ่งกว่านี้ตั้งแต่กระปุกมาทำงานก็ขายจาก 15 kg ขึ้นมา 20 กว่า (10 กก.คือมาตราฐานออสก็ยุ่งน้อยกว่านี้นิดหนึ่ง ตามมาตรฐานช่วงเช้าจะขายออก 90% ใน 4 -5 ชม. ครับ)

อยู่บนข้อเท็จจริงสิครับ
พี่มีหลักฐานพยานแน่น ๆ

ใช้การพิจารณาเยอะๆ ที่เขาเคลมกันว่าหางานง่ายๆ ทั้งที่คู่แข่งเป็นร้อย ฝึกนิดๆ หน่อยๆ ก็พอทั้งที่ปริมาณการขายขนาดนี้  ดูคลิปเหล่านี้ก่อนแบบนี้เราจะ handle ได้เหมือนน้องกระปุกไหม?

Tigerjin traning ให้ได้นะครับ มาทุ่มเทเวลาที่เหลืออยู่ก่อนบินกับเราสิ เราเทรนกระปุกได้เราก็เทรนทุกคนได้ 

 

 

 

Reference

สอบถามรีวิวคลาสเรียนก้บตัวจริงที่มีความน่าเชื่อถือดีกว่าไหมครับ ดีกว่าถามใน open chat

***พวกเขาเหล่านี้เป็น Barista และ Manager ตามเมืองต่างๆ ของออสเตรเลีย และ นิวส์ซีแลนด์ จะช่วยเป็นกระบอกเสียงไม่อิงผลประโยชน์ใดๆ บอกเรื่องราวของออสเตรเลียหลายๆแง่มุม โดยไม่แอบแฟงผลประโยชน์ เขาอยากว่าผมเขาก็ทำได้ ผมขอให้พวกเขาเล่าแต่ความจริง 

***พวกเราสามารถส่องติดตามพวกเขาทาง face และ IG ได้ ทัก Chat ไปได้เลยครับ ทุกคนยินดีตอบครับ ถ้าเขาว่างนะ อาจตอบช้าบ้างเพราะทำงาน barista จะไม่จับมือถือ ทิ้งคำถามไว้และใจเย็นๆ รอคำตอบนะครับ don’t be shy please.

พี่ Woody Head barista Australia & New Zealand 
https://www.facebook.com/burinc?mibextid=kFxxJD

มิกกี้ Manager & Head Barista Toby’State Sydney
https://www.facebook.com/mickanik.k
Ig mickanik   line mic.mc

ไอซ์ Wah Barista Brisbane Australia
Line : izehoarse
ชวน Head barista Townsville & Sydney
ID Line : thaksinczr
มิ้น Barista Cairns Australia
IG mincatecu
 

 

ยังมีอีกมากมายหลายเมือง
ดู Reference เพิ่ม Click Here 

สมัครเรียน
More Detail หรือ สมัครเรียน
093-9569636 line Tigerjin999 

***ต้องการข้อมูลเพิ่มเลื่อนลงด้านล่าง***
มีหลายสิ่งที่คุณยังไม่รู้
และคุณควรรู้

 

 

 

 

 

 

 

 

“The real world is not easy”
เคลมกันจริงเชียว

More Detial ตอนที่ 1

เพื่อจะได้เห็นภาพให้คิดมากขึ้น
ลองไปส่องโลกกว้างดูคู่แข่งกันก่อน
Melbourne & Sydney click ดูสิครับ  

concept โลกของการแข่งขั้นมันพื้นๆเลย “ใครเห็นโอกาสก่อนคนนั้นก็จะชนะ  ถ้าเห็นพร้อมกันคนที่ลงมือก่อนก็จะชนะ  ***หากลงมือพร้อมกันคนที่ทำมากกว่าก็จะชนะ” แต่ก่อนที่เราจะทำอะไรโปรดลองเข้าใจสถานการณ์ให้มากขึ้นก่อนดีไหม

 



innosense

  •  การเผชิญโลกของคุณครั้งแรกในออสเตรเลีย ผมว่าเราอย่าโลกสวยดีกว่านะครับ แนะนำว่าให้เรา เข้าใจสถานการณ์จริงๆก่อน  เรื่องนี้เราต้องการความเป็นเหตุเป็นผลมีหลักฐานชัดเจน เพราะหากไม่วางแผนบนความเป็นจริงเราก็จะโดนขายฝันได้ง่ายๆ    เราเข้าใจว่าลึกๆ ทุกคนก็กังวลและกลัวอยากได้ความหวังและความผ่อนคลายสบายใจ แต่นี่ล่ะที่มันเป็นจุดอ่อนที่คนจะเขามาใช้แสวงหาผลประโยชน์ใส่ไม่มีใครห่วงอนาคตของใครๆหรอกครับ  เพราะยิ่งคุณไม่มีสติมากเท่าไหร่เขายิ่งขายของง่ายขึ้น

  • คนที่ไปมาก่อนต่างจะกลับมาแสวงหาผลประโยชน์กับมือใหม่  คุณต้องเข้าใจก่อนว่าโรงเรียนที่เปิดสอนมันคือธุรกิจ ไม่ได้มีคุณธรรมจรรยาบันแบบโรงเรียนประถมอะไรมากมาย  แล้วอีกอย่างตามจิตวิทยามันเป็นแบบนี้หากมีใครมาพูดให้เราสบายใจ ไอ้เราก็จะคิดว่ามันต้องจริง มันต้องดีตามว่าอัตโนมัติ  เพราะสมองมันไม่ชอบรับความกดดัน มันเลยสร้างภาพให้เราเอง  “หนีปัญหา” เมื่อเราฟังผ่านๆไม่วิเคราะห์เราก็เลยจะเป็นเหยื่อทางจิตวิทยาได้ง่ายๆ อาจารย์ก็ทำได้นะครับแต่เราเลือกจะไม่ทำแต่เลือกให้สติทุกคนแทน อย่าลืมนะครับเราเริ่มสอนช่วยคนโดยไม่ได้เก็บเงินถึง 3-4 ปี  เราโตๆ กันแล้วนะตื่นขึ้นมายืนบนข้อเท็จจริงกันดีกว่านะครับ ok ไหม

 

ตั้งหลักสติก่อน

Step 1 Goal Setting
มี 2 ทางแนวทางเลือกทางไหนก็ไม่ผิด
แต่ผลลัพท์ชีวิตที่ออสจะต่างกันมากครับ

  • เรียนเผื่อๆ ไว้ ไม่จริงจัง
    ไม่ซีเรียสเรื่องงานข่าวดีก็คือเราก็เฮฮาเรียนกันสนุกๆ ไปไม่มีอะไรต้องกดดัน ก็พอมีโอกาสทำงานร้านเล็กๆ ได้บ้างครับ อาจโดนกดค่าแรง นี่เป็นทางเลือกที่เราจะไม่ต้องพยายามอะไรมาก ก็สนุกกับมันไปได้เรารวยอยู่แล้ว 555
  • เรียนทุ่เทตั้งใจเอางานจริงๆ 
    คนที่ต้องการไปทำงานจริงๆ ต้องใช้เงินค่าใช้จ่าย ฉนั้นถ้าฝึกฝนไม่เข้มข้นเพียงพอมันก็ได้งานร้านจ่ายเรทดีๆ ยากเลยนะครับเพราะทุกชาติเขาก็อยากได้ ไม่อยากถูกกดราคาต้องรีบเพิ่มมูลค่าตัวเองเยอะๆ พยายามขึ้นอีกนิดนะ


Step 2  Find Indicators 
สร้างตัวชี้วัดบนความจริง


เช่น ดีที่สุดครูควรมาจากออส  ดีที่สุดที่ได้ฝึกเข้มเข้นเหมือนหน้างาน  ดีที่สุดที่ได้เรียนลึกกว่าคนทั่วไป  ดีที่สุดเมื่อที่เรียนนักเรียนได้งานเยอะจริงๆ พอมันมีตัวชีวัดมันจะไม่พาเราหลงประเด็นไป เช่น ได้เพื่อนเยอะ มี connection ฝึกสบายๆ ง่ายอะไรแบบนี้ มันไร้สาระทั้งเพ ไม่เห็น focos ปลายทางจริงๆเลย  ทำไมเน้นให้หลงประเด็ดชีวิตที่ไทยแทนล่ะ การเราไม่มีประสบการณ์ก็ย่อมตกเป็นเหยื่อของคนไทยด้วยกันบนเส้นทางนี้ได้ง่าย ไม่ใช่ทุกคนจะเป็นคนดีแบบเรานะ น้ำตาลคือยาพิษนะครับ
เพื่อป้องกันการบิดเบือนขายฝัน อย่าหลุด Focus 3 นี้

  •  Focus Pain Point
    ให้ชัดเจน รู้ว่า point หลักที่ลงเรียนไปเพราะอะไร? เมื่อเรามองปลายทางชัดเจน เราก็จะต้องการความชัวร์ มีความระมัดระวังตัวคำเคลมต่างๆ เรารู้อยู่แล้วทุกคนกำลังหาเงินจากเรา ทุกอย่างมันไม่ควรย้อนแย้งความน่าจะเป็น อย่าลืมอุปสรรค์ 4 ข้อนี้สิ

    1.คู่แข่งมากมาย   
    2.ปริมาณการขายที่สูง   
    3.คุณภาพที่มันต้องแน่น 
    4.ขาดประสบการณ์/ภาษา   

  • Focus Process และ ความสมเหตุสมผล 
    เช่นได้งานง่ายทั้งที่มีคู่แข่งมากมาย? ได้งานทุกคนใน 7 วันแต่ไม่เคยโพสในเพจโรงเรียน? แบบนี้ขายฝันไปเยอะเลย  เราจะรู้ได้ไงใครพูดหมด? พูดไม่หมดนี้ร้ายกว่าโกหกไปเลยนะครับ อาจารย์ก็แนะนำว่าพยายามจับผิดคำพูดไว้ก่อน “การขายฝัน ก็คือ  การสร้างภาพเขาจะไม่เอาดีเทลมาชี้แจงเยอะๆ แบบอาจารย์ทำตอนนี้หรอกครับ  มันจะขายคลาสยาก

  • Focus สถิติ
    สิ่งที่ดีที่สุดก็คือดู “ดูสถิติความล้มเหลวเทียบกับความสำเร็จเป็น % เทียบสัดส่วนกัน เรียนคณิตมาหลายปีเอามาใช้บ้างดิ เช่น มาเรียน 5 ได้ 4 แบบนี้มาตลอดนี่แบบนี้โคตรดี  คนมาเรียน 30 ได้งาน 5 แบบนี้ ก็คิดดีๆ สืบดีๆนะครับ  “คลาสที่ขายฝันมักหลีกเลี่ยงคุยถึงคนส่วนใหญ่ชอบยกคนส่วนน้อย”  ตามส่องในเฟส กันเถอะครับมันเป็น indicator ที่ดีนะครับ 


Step 3 Avoid Being  90%
คิดต่างจากคนส่วนใหญ่

WHY?   

เพราะคน 90% มักล้มเหลว มาเป็นคน 10% กัน อย่าไปตามกระแสตามเพื่อนนักเลย มันไม่มาล้างจานแทนเราหรอกครับ เขาก็แค่พูดสู้ๆนะ ชีวิตจริงมันไม่ช่วยเลย มนุษย์ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของสังคม  ต้องการได้รับการยอมรับเลย  มีนิสัยชอบทำตามคนหมู่มากมีความเชื่อที่ว่า “คนส่วนใหญ่ไม่น่าจะผิด” ทั้งๆที่ก็รู้ๆ ว่ามันอาจจะผิด

นี่คือการแข่งขันนะครับผมขอแนะนำว่าไม่ดีแน่นอน  การทำตามกันเป็น pattern ไม่ค่อย work ไม่ทันรับประทานคู่แข่งเขาครับ พวก Basic กับ latte art ใครๆก็ทำได้ ในโลกของกาแฟคือโลกของ detial สอนง่ายๆ นั่นคือไม่ได้สอนจริงๆ นะครับ ไม่งั้นเขาจะมีเรียนขั้นสูงๆไปเรื่อยๆ หมดกันไปเป็นหลายๆ แสนเหรอ ผมนั่นโง่มาก่อน พลาดมาก็เยอะก็คิดว่าเรื่องหลายๆเรื่องเราก็แนะนำนักเรียนได้ดี

 

 

เราตั้งใจจะช่วยคุณจนได้งาน
ไม่ใช่แค่หาทางให้สมัครเรียน


Class Australia Barista นี้ Key Succes ของการสอนให้บรรลุเป้าหมาย มันอยู่ที่ความจริงใจ และ ความทุ่มเท เพราะมันคือการเตรียมตัวเผชิญกับปัญหาไม่ใช่เหรอ เราถึงต้องช่วยให้ทุกคนยืนอยู่บนข้อเท็จจริง ผลงานที่นี่นักเรียนได้งานเยอะมากๆ ตลอด 13 ปี ไม่มีฟลุ๊ค ไม่พึ่งดวง ไม่พึ่งหน้าตา ความสามารถล้วนๆ  แม้แต่นักเรียนที่หนักเป็น 100 kg หลายคนก็เป็นบาริสต้าตัว hot hot ที่ Sydenry และ Melbourne หลายคน Tigerjin เจ้าเดียวที่ชัดเจนเรื่องนี้มากๆ  2 ปีหลังนี้  เราเลยต้องพยายามบันทึกหลักฐานไว้มากมายเพื่อให้ผู้คนได้คอยติดตามดู เพราะเรารู้ว่าวันหนึ่งเราจะโดนก๊อปแหลก  คนจะแยกแยะไม่ได้ ซึ้งวันนี้ก็มาถึงแล้ว

 

Head Barista Sydney  & Melbourne
เล่าถึงการแข่งขันที่ออสเตรเลีย

ฺBarista กิ๊ก Melboune ยืนยันอีกเสียง

เต้ Barista ออสเตรเลีย-อังกฤษ

 

บรรยากาศในคลาสสนุกสนานจริงๆนะ

ได้งานครบทั้งสองคนใน 9 วัน


ได้งานครบทั้งสองคนแล้วใน 1 week ครับ


ได้งานแล้ว ลูกศิษย์คนโปรดผมในดวงใจตลอดไป


ได้งานยกทีมแถมยิ่งพลูเก่งก่อนบินอีกด้วย


ก๊กนี้ได้งานครบทุกคนภายใน 1 เดือนทุกคน


ได้งานครบทุกคนแล้วในภาพนี้ ชนแก้วกาแฟก่อน


 up skillเก่งแบบนี้ได้ sponser / pr กันหลายคน
Latte art ซึ่งใครๆ ก็ทำได้ขยับความรู้ขึ้นมาอีกนิดนะ

นักเรียนที่นี่ไปไกล Speed / Flavor /Roasting 

เรียนคั่วไม่ยากทำได้เลยอร่อยด้วยตัวเราเอง 


อาจารย์พาออกสนามแข่งมันส์มากไปล่ารางวัลกัน

 

ระยะเวลาการฝึกที่ดีตามความน่าจะเป็น แต่ทั้งนี้ควรปรึกษากับอาจารย์อย่างละเอียดก่อน

 

ดีที่สุดคือ 1-3 เดือน+ แต่บางคนไม่กี่วันได้งานก็มีครับ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับตัวบุคคล อาจารย์จะวางแผนการฝึกตามโจทย์เวลาของแต่ล่ะคนด้วยครับ 

  • ระยะที่ 1 Start From Basic ใครหยุดฝึกที่ตรงนี้โอกาสชนะในการแข่งขัน 30%  ร้านเล็กๆ ไม่ยุ่ง ไม่คุณภาพก็ไม่ยากเกินไปครับ Key success เวลาช่วยคุณได้ สมัครงานเยอะๆ เรียนรู้จากความผิดพลาดนะ

    การเรียน 2 วันนี้จึงเสมือนเป็นวันเรียน Basic Australia Barista ทั่วไปๆ แต่สำหรับ Class Tigerjin แล้วมันก็คือวันปฐมนิเทศเริ่มเข้าสู่โรงเรียนเราเท่านั้นเองเพื่อปรับพื้นฐานทุกคนและทัศนคติความเข้าใจสถานการณ์ใหม่และร่วมวางแผนกัน   *** ก็มีคนได้งานหลายคนเหมือนกัน  หากใครหยุดตรงนี้จะเหมาะสำหรับคนเรียนเผื่อๆไว้  โดยเราจะสอนตามมาตราฐานสากล SCA  2 วันแรก ทุกคนมีสิทธิ์ได้งานแล้วในงานเล็กๆ แต่มีโอกาสโดนกดราคาสูง และ อาจมีคุู่แข่งนานาชาติหลายคนที่เตรียมตัวมากกว่าใน 2 วันแรก สอนให้ทุกคนพึ่งพาตัวเองได้ในการใช้เครื่องชงกาแฟ ตั้งค่าและการตีนมเท Latte Art รู้จักเมนูออสเตรเลีย   

  • ระยะที่ 2 Going to Intermediate ในการแข่งขันโอกาสชนะ 30%-70% โอกาสเข้าร้านจ่ายดีๆ หน่อย ร้านขนาดใหญ่ใกล้เมืองมีโอกาสสูงครับ  Key success ฝึกให้เข้มข้น ลงพลังให้เต็มที่แต่แรกแล้วเวลาการฝึกจะสั้งลงจะเก่งเร็ว

    ในขั้นตอนนี้คือความคุ้มค่าสุดๆ เราเริ่มสอนเหนือคลาสทั่วไปมาก
    โดยจะเริ่มจากให้ทุกคนทบทวนของเก่าก่อนและสร้างความคุ้นเคยกันสัก 2-3 วันแล้วจึงเริ่มปรับโหมดสู่ภาวะการแข่งขันที่ล่ะหน่อยตามวุติภาวะของแต่ล่ะคน ในระดับนี้นักเรียนจะเก่งมากขึ้นมีโอกาสได้งานง่ายขึ้น  ตามจำนวนวันที่เข้าฝึกและทำตามอาจารย์บอก (ติวให้หนัก-เบาแบบนักเรียนขอมาได้) หลัง 2 วันแรก ***เราจะค่อยๆปรับโหมดเป็นออสเตรเลีย การเรียนการสอนในเฟสเป็นของจริงแล้ว***  เราจะค่อยๆปรับโหมดเป็นออสเตรเลีย สอนแก้ปัญหาให้ลึกขึ้นด้วยโจทย์ที่หลากหลายการพัฒนาลาย latte art การเรียนรู้ระบบ flow ร้านต่างๆของแต่ล่ะระดับร้านง่ายยากในออสเตรเลีย   หากใครพยายามการปรับตัวตามอาจารย์ชี้แนะ ทั้งด้านการฝึกและบุคลิกภาพ ก็จะยิ่งทำตามยิ่งได้งานง่ายขึ้น   

  • ระยะที่  3 Be more Professional เลือกเอาเลยจะทำร้ายไหนตัวเลือกคุณจะค่อยๆเยอะขึ้นครับ ในการแข่งขันโอกาสชนะ 90%-100% Key success จงมั่นใจในตัวเองให้มาก คุณใกล้เคียงคำว่าสมบูณ์แล้ว

    ใครอยากได้ความชัวร์ก็มาฝึกใกล้ชิดกับอาจารย์ เอา skill อาจารย์ Tigerjin ไปเยอะๆ หากใครมาเข้าฝึก 15-20+ วัน และพยายามเรียนรู้สิ่งที่อาจารย์ให้เยอะที่สุด ก็จะได้รับการการันตรีงานจาก Tigerjin หากไม่ได้งานก็ยินดีคืนค่าเรียนให้เลย เฟสนี้จะเริ่มใส่ความรู้คลาสชั้นสูงและประยุกต์เหมือนคนมีประสบการณ์กาแฟมา 3-6 ปีเลย  การสอนจะเน้นให้นักเรียนสามารถคิดวิเคราะห์เก่ง /การคั่วอร่อย/ sensory ได้  เลือกรับได้ตามความสนใจของแต่ล่ะคนได้เลย นักเรียนที่นี่จะเริ่มเก่งขึ้นมากโดยไม่รู้ตัว พวกเขาจะมี skill ที่สูงกว่าหลายร้านในออสเตรเลียอย่างชัดเจน  

 

 

***เรียนกับ Tigerjin ***
คุณภาพเกินราคา

 

 

WHY TIGERJIN

1.Tigerjin มีจุดยืนที่แตกต่าง

ทุกคนเริ่มจากการอยากได้เงินจึงเปิดสอน แต่ Tigerjin เท่านั้นที่เริ่มสอนโดยอยากช่วยคนโดย ไม่รับเงิน

อดีตเคยหล่อนิดครับ ตอนนี้แก่แล้ว

 

เรื่องราวของคนๆ นี้เป็นตำนาน TJ เริ่มช่วยคนที่ Sydney คนโดยไม่เก็บค่าตอบแทนเลยตลอด 4 ปีเป็นร้อยคน

ตลอดเวลากว่า 4 ปีแรกที่ช่วยเทรนน้องๆ สอนคนไทยมา Tigerjin  มิเคยได้เก็บเงินแม้แต่บาทเดียว มันคือการให้อย่างแท้จริง TJ ผู้ปิดทองหลังพระตลอด ช่วยเหลือพี่น้องคนไทยในออสเตรเลียกว่าร้อยๆคนช่วยให้คนมีงานทำในออสเตรเลีย   Read more 

 

2.Tigerjin มีสถิติได้งานสูงสุด!

มีหลักฐานชัดตลอด 10  ปี เจ้าเดียวที่กล้าการันตรีคืนเงิน! จะมีใครแน่จริงทำแบบนี้ไหม วิธีการและเทคนิคของ Tigerjin 
ไม่เหมือนใคร เรียนกับ original ดีกว่านะ ลูกศิษย์เก่งๆดังๆมากมายเลยครับ

ตัวจริง ได้จริง ทุกคนได้งานหมดตามการันตรี เย้!

 

3.ดีจนคู่แข่งต้องรุมบัฟ
 แต่เอา Tigerjin ไม่ลง

เพชรแท้ไม่กลัวไฟรน 

คนที่ยึดมั่น ตั้งมั่นในความดี อดทนต่อการพิสูจน์ความจริง ก็จะสามารถผ่านพ้นอุปสรรคหรืออันตรายต่างๆได้

 

  • ที่นี่ Hot ติดลมมาตลอดสาเหตุหลักๆ เลยก็คือ  Profile Tigerjin  และผลงาน นักเรียนจบไปได้งานจริงๆ เกือบทุกคน เปิดสอนมาคนแรกมีหรือจะไม่โดน copy โดนส่อง และ มักตกเป็นเป้าโจมตีอยู่เสมอๆ ฉนั้นเกมส์นี้คือ คู่แข่งต้องใช้วิชามารทำลายชื่อเสียง TJ ให้ได้ก่อน หลายที่ทำการตลาดใส่ร้ายป้ายสีเพื่อตัดลูกค้า สร้างความกังวลจนไม่คนกล้ามาเรียนกับ Tigerjin เขารุมกันขนาดนี้ยังเอาไม่ลงนะ 
  • มองต่างมุม “ยิ่ง discredict = ยิ่ง confirm ยิ่งดี” ไม่ดีจริง  คู่แข่งกลัวว่าจะไม่สามารถเอาชนะที่คุณภาพได้ จนพวกเขาต้องใช้วิชามาร การหั่นราคาลงครึ่งหนึ่งถึงจะสู้กับ Tigerjin ได้ สงครามดอกเห็ด Australia Barista Class ที่เกิดขึ้นใหม่ๆ นับร้อยพยายามรุมตัดขาทำการตลาดแบบโหดๆ ใส่ TJ อยู่ตลอดเวลา
  • ตรงข้ามไม่ว่าจะโดนสักแค่ไหน ก็ยังมีคนมาเรียนเรื่อยๆตลอดมานะ เพราะเราเน้นคุณภาพไม่เน้นปริมาณ ผู้คนก็ค่อยๆตาสว่างกลับมาเรียนกับ Tigerjin มากขึ้น เพราะกระแสคนไม่ได้งานจริงจากการเรียนที่อื่นเริ่มเยอะขึ้นๆ ตรงข้ามกับ Tigerjin ใครจะมาเรียนกี่คนหากตั้งใจฝึกก็ได้งานกันกลับไปตลอด

“ดูคนที่ดูที่การกระทำ ดูผู้นำดูที่การเสียสละ”

 

 

ยังกังวลยังกลัวข่าวลือดราม่า?
***เลื่อนลงอ่านต่อสิครับ***
more detial

สมัครเรียน

Line:  tigerjin999 
โทร โอ้ปป้าจิน 0939569636 

 

 

 

 

 

 

More Detial ตอนที่ 2
วิชามารในสังคมบ้านเรา


***สงคราม discredit on line***

คุณไม่จำเป็นต้องรู้เรื่องนี้ก็ได้ แต่เมื่อได้ข้อมูลผิดๆมา เราจึงเลยต้องอธิบายขอแสดงความจริงใจและขอทวงคืนความยุติธรรมให้ความดีงามและความเหนื่อยยากของบรรดาอาจารย์และรุ่นพี่ที่เพียรพยายามช่วยเหลือน้องๆ มาด้วยกันหลายปี คนทำดีไม่ควรโดนแบบนี้

 

“ผมคิดเสมอว่าถ้าที่นี่มันไม่ดี ก็ขอให้มันคลาสนี้มันพังๆไป”

ปี  2023 นี้คือบทพิสูจน์ที่หนักพอสมควร เราผ่านโควิดมาได้อย่างเข้มแข็งแต่แบบนี้ก็ไม่เคยเจอเหมือนกัน 5555


สอนมาตั้งนานสงบๆ แต่พอมีกระแสย้ายประเทศ คนไทยจำใจกลับมาจากออสเตรเลียมากมาย ส่วนหนึ่งก็เห็นช่องทางหาเงินจากกระแสย้ายประเทศ ถึงเวลาปั่นแล้วครับ ก็มีคลาสออสเตรเลียใหม่ๆโผล่มาเป็นดอกเห็ดเลย มันมาพร้อมกับดราม่า Tigerjin แปลกดีไหมล่ะครับ 

ผมไม่ได้เตรียมตัวรับมือเรื่องนี้ไว้เลยครับ เพราะไม่คิดว่าทุกคนเป็นครูจะหิวเงินจนทำแบบนี้กัน  ในยุคนี้การตลาดโหด โดยเฉพาะในประเทศไทยเมื่อคุณทำผลงานดีเกินจนโดดเด่น ก็ย่อมโดนเป็นเป้าใส่ร้าย discredict เพื่อแย่งลูกค้าได้ โดยขบวนการนี้คู่แข่งมักแตะตัดขา discredict ในกลุ่ม online รีวิวพยายามทำให้คนกลัว

คนก็ดันเชื่ออย่างง่ายดาย ไม่มีใครค้นหาความจริงจน เกิดความเสียหายสุดๆ ไปเลยความจริงใจและผลงานชัดเจนตลอดมาก็มีคนมองเห็นหลายคน และจากปากต่อปากคนที่มาเรียนจริงและประสบความสำเร็จที่ออสต่างก็บอกคนรู้จักปากต่อปาก นะเราก็เลยรอดมาได้ คุณพระช่วยกล้วยทอดครับ
 


Interview By Aye around channel
อาจารย์ไม่ค่อยถนนออกสื่อ

มองในแง่มันดีก็ดีเหมือนกัน งั้นให้หนทางมันพิสูจน์ม้า เวลามันพิสูจน์คนก็ดีนะ วิกฤตอาจเป็นโอกาสให้เราเห็นอะไรใหม่ๆก็ได้ ผมก็สอนนักเรียนแบบนี้ คราวนี้ถึงเวลาสอนตัวเองเช่นกัน

 

 รู้ให้ทัน

ยุคนี้เป็นยุคที่คนใช้ community ไว้เป็น บ่อตกปลาที่เขาเลี้ยงไว้ฆ่ากิน
กลุ่มต่างๆ เขาไม่ได้ตั้งมาขำๆหรอกครับ ทุกอย่างย่อมมีวัตถุประสงค์ที่แท้จริง

 “ใจต้องแข็ง ฝึกโหด บังคับมาตี 5 ”   คำใส่ร้ายใน line open chat กลุ่มๆ หนึ่ง จากหน้าม้าคู่แข่งใน I wanna be barista คน post note ก็คือทีมของโรงเรียนสอนที่ๆพยายามแตะตัดขาวางยาให้คนกลัวการมาเรียนกับ Tigerjin เรารู้ว่าใครที่ไหนแต่เราไม่อยากฟ้องร้องหรือพาดพิงเพราะเราแค่จะเอาหลักฐานมาแสดงให้ดูถึงความจริงครับ อ่ะฟังเอาเอง

 

  • คู่แข่งมักแตะตัดขา discredict ในกลุ่ม online โดยจะไม่ระบุตัวตนเป็นตัวปลอมรีวิว และมีการใส่ Note ในกลุ่มรีวิวพยายามทำให้คนกลัว คนที่ note ไว้ก็ดันชื่อเดียวกับเจ้าของที่สอนอีกที่เสียด้วย ตลกเลยฟ้องได้นะเนี้ยะ  เกมส์นี้คู่แข่งพยายามหันเหผู้สนใจที่มาเรียนกับ Tigerjin ที่มีจำนวนมากให้กลัวและกังวล

  • โดยทำกันเป็นทีมแล้วส่งหน้าม้าหลายคนมาอวยๆ ของตัวเอง หรือไม่ก็ชักจูงว่าร้ายอ้อมๆ  โดยอาศัยจังหวะแบบนี้ขายคลาสแบบเนียนๆ  แต่ล่ะคนมาถามปุ๊ยมาตอบปั๊บเหมือนเฝ้าหน้าจอ มาตอบตลอดโดยเฉพาะตอน rush hour 10 -11 โมงเช้า  ที่ออสคือเวลางานยุ่งจัดๆ Barista ที่ไหนเขาจับมือถือกัน ว่างมาตอบตลอดแปลกดีไหมครับ  
     

 

 

***ทำไมไม่ลองมาพิสูจน์ล่ะครับ***

 

หากมีดราม่าเราคืนตังให้เลยนะ


***มีคนมากมายกล้ามาเรียนพิสูจน์ในปีที่แล้ว เขาก็ไม่ได้เจอตามคำกล่าวหาแต่อย่างใด แถมได้งานกลับไปทุกคนพวกนี้คือคนคิดต่าง มีปัญญา และ มีความยุติธรรมไม่หูเบาน้องๆได้งานขนาดนี้รีวิวดีๆมีมากถึง 100 กว่าแห่ง แต่มีแห่งน้แห่งเดียวที่ชอบมีกลุ่มคนไม่แสดงตัวตัวมาแตะขาเวลาคนสนใจจะเรียนกับ Tigerjin ก็แปลกดีนะครับ 

***หากท่านเป็นคนหนึ่งที่ยังลังเลกับเรื่องปลอมเหล่านี้  ผมท้าทายคุณอย่านิ่งเฉยนั่งจิตนาการให้เราเป็นผู้ร้าย ลองมาพิสูจน์กับเราสิครับ เรายินดีการันตรีความพอใจ และหากตั้งใจมาฝึกด้วยกันจริงจังไปออสแล้วไม่ได้งานผมก็คืนเงินให้ ขอสู้ด้วยผลงานนะครับ

 



 

***ตัวจริงเท่านั้นที่กล้าทำ***


Tigerjin ได้จัดกิจกรรมท้าทายจะ พานักเรียนของเราเดือน ก.พ. ทั้งหมด 15 คนนี้ให้ได้งานครบทุกคน! ให้คนคอยติดตามดูของแท้มีประสิทธิภาพแค่ไหน จะทำให้พวกเขาได้เป็นบาริสต้าที่ออสเตรเลียในเดือนแรกให้ได้  ไม่ได้จะคืนเงินนักเรียนทุกคน!!  

 


***ช่วยตามดู update นะ***

1.ได้งานแล้ว ฮอล  ฺBarista wollongong Start 28 

2.ได้งานแล้ว Ice Barista ฺBrisbane  start 32 

3.ได้งานแล้ว จิ๊กซอ Barista wollongong Start 28

4.ได้งานแล้ว ธัญ  Barista  Perth start 30 


5.ได้งานแล้ว ปุกกี้ Barista Melbourne start 30


6.ได้งานแล้ว หมิว Barista Melbourne start 29 

7.ได้งานแล้ว หยก Barista Melbourne start 28


8.ได้งานแล้ว เนส Barista Melbourne Start 30

9.ได้งานแล้ว ฟลุ๊ค Barista New zealand

10.ได้งานแล้ว เพชร barista Sydney start 28 

11.ได้งานแล้ว น้อท ฺbarista Melbourne start 29

12.ได้งานแล้ว  Bo barista Melbourne 

13.ได้งานแล้วบึ๋ม New zealand ได้ใน 3 วัน

14.ได้งานแล้ว ใบตอง  barista Melbourne 
15.ได้งานแล้ว มิ้น  Barista Cains Australia
16.ได้งานแล้ว ลูกนก barista Cains Australia

ของจริง

      สรุปได้ครบ100%!!!

ความกล้าจะทำให้เราก้าวข้ามอุปสรรค์ “ไปสู่ก้าวต่อไป” อย่าย่ำอยู่กับที่เพิ่มศักยภาพของคุณก่อนบินนะ


สมัครเรียนเลย
โทร โอ้ปป้าจิน 0939569636
Line tigerjin999 

 

 

 

โรงเรียนที่ Tigerjin แนะนำ

***สอนนวดไทยไปออสเตรเลีย***
by อาจารย์ศิลา กรุงเทพ-เชียงใหม่

 

***สมาคมช่างตัดผมภาคเหนือ***
สอนเสริมสวย ทำเล็บ สักคิ้ว เชียงใหม่ 

 

เปิดร้าน ฺBarista F&I ราคา 19,900
Roasting F&I by professional SCA
Brewing Intensive F&I 1 days
Basic Latte ART6,000 Promotion
เรียน Basic Barista6,000 Promotion
DripWorkshop3,900 Promotion

สนใจเรียน

Line:  tigerjin999 ผมสะดวกทางนี้ที่สุดครับ
โทร โอ้ปป้าจิน 0939569636 รับบายช้าขออภัย
สาขากรุงเทพ/พะเยา/เชียงใหม่

ยินดีด้วยเก่งมากคุณอ่านจบแล้วมาก กว่า 90% คงมาไม่ถึงจุดนี้ คุณนี่ล่ะที่จะเป็นคน 10% ที่ชนะในออสเตรเลีย เลิกลังเลแล้วทุ่มเทซะ คุณมาถูกทางแล้วนะ

Top